體外消化系統(tǒng)的優(yōu)點有哪些？
點擊次數(shù)：1805 更新時間：2020-05-19
體外消化系統(tǒng)是基于人體胃腸道生理過程，在體外條件下模擬體內(nèi)消化吸收情況，用于預(yù)測或評估化合物的可消化性、生物利用率、釋放動力學(xué)特性及結(jié)構(gòu)變化等研究的體外模型。體外消化系統(tǒng)可以*或部分替代活體實驗，具有降低成本和時間，提高實驗重復(fù)性和準(zhǔn)確性，人工可監(jiān)控等優(yōu)點。
目前體外消化系統(tǒng)關(guān)注的體外，如何在研究人員可以控制的情況下模擬體內(nèi)的消化狀況，這是近十年來大家關(guān)注的問題，隨著科技和科學(xué)儀器的發(fā)展，這套系統(tǒng)是非常容易實現(xiàn)的，尤其對于工程或者機械專業(yè)背景的人來說，很容易實現(xiàn)！但是對于做消化研究的人來說比較困難，主要原因就是專業(yè)背景的差異，用的人和做的人是兩個專業(yè)背景，目前我們綜合了這方面的團(tuán)隊，從機械到營養(yǎng)，通過跨學(xué)科跨專業(yè)的交叉，實現(xiàn)這套系統(tǒng)真正投入了研究應(yīng)用領(lǐng)域。
體外消化系統(tǒng)是基于對人體體內(nèi)消化系統(tǒng)的仿生模擬而建立的，主要分為兩個部分，包括上消化道系統(tǒng)模型和下消化道系統(tǒng)模型。上消化道指口腔、咽、食管、胃、小腸（十二指腸、空腸和回腸）；下消化道指大腸（盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸和肛管）、肛門。瑞玢體外模擬消化系統(tǒng)模型是在體外已核實的條件下模擬人體消化道的消化環(huán)境，用來預(yù)測食物的可消化性、食物成分的釋放以及結(jié)構(gòu)的變化等[2]。相對于活體/臨床試驗，瑞玢體外模擬消化系統(tǒng)模型具有極大的科研優(yōu)勢：瑞玢體外模擬消化系統(tǒng)可以作為“前測試”來預(yù)測活體試驗情況或優(yōu)化實驗條件，*代替或部分替代活體試驗，達(dá)到降低成本和時間、提高重復(fù)性和準(zhǔn)確性的目的，而且沒有倫理方面的限制。
