說一說體外消化系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)有哪些
點(diǎn)擊次數(shù)：1793 更新時(shí)間：2020-08-20
體外消化系統(tǒng)（Simulateddigestivesysteminvitro）是基于人體胃腸道生理過程，在體外條件下模擬體內(nèi)消化吸收情況，用于預(yù)測或評估化合物的可消化性、生物利用率、釋放動力學(xué)特性及結(jié)構(gòu)變化等研究的體外模型。體外消化系統(tǒng)可以*或部分替代活體實(shí)驗(yàn)，具有降低成本和時(shí)間，提高實(shí)驗(yàn)重復(fù)性和準(zhǔn)確性，人工可監(jiān)控等優(yōu)點(diǎn)。
目前體外消化系統(tǒng)關(guān)注的體外，如何在研究人員可以控制的情況下模擬體內(nèi)的消化狀況，這是近十年來大家關(guān)注的問題，隨著科技和科學(xué)儀器的發(fā)展，這套系統(tǒng)是非常容易實(shí)現(xiàn)的，尤其對于工程或者機(jī)械專業(yè)背景的人來說，很容易實(shí)現(xiàn)！但是對于做消化研究的人來說比較困難，主要原因就是專業(yè)背景的差異，用的人和做的人是兩個(gè)專業(yè)背景，目前我們綜合了這方面的團(tuán)隊(duì)，從機(jī)械到營養(yǎng)，通過跨學(xué)科跨專業(yè)的交叉，實(shí)現(xiàn)這套系統(tǒng)真正投入了研究應(yīng)用領(lǐng)域。
體外消化系統(tǒng)可廣泛應(yīng)用于食品營養(yǎng)學(xué)，功能性活性物質(zhì)代謝研究，藥物釋放動力研究，益生菌及益生元，食品毒理學(xué)研究，動物營養(yǎng)及飼料研究等。
體外模擬消化系統(tǒng)從物理動力學(xué)、化學(xué)消化性和生物形態(tài)模擬生物體消化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)真正體外消化；軟件全程控制無人值守工作；重復(fù)性好，取樣方便，在線測量；可在消化道系統(tǒng)的不同部分、任意運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間內(nèi)被取出；個(gè)性化定制：可根據(jù)實(shí)際需要選擇其中單個(gè)或多個(gè)串聯(lián)甚至并聯(lián)使用，可拼接組件：口腔、胃、小腸、大腸。
